Женьшень корень

Применение корня женьшеня в народной медицине:

— для укрепления иммунитета и повышения тонуса и работоспособности;

— для улучшения сна и работы центральной нервной системы;

— снижает физическую и умственную усталость;

— повышает сопротивляемость организма к стрессовым ситуациям и неблагоприятным условиям внешней среды;

— способствует омоложению организма и увеличению продолжительности жизни;

— улучшает работу половых желез, качество спермы, нормализует эрекцию, снимает воспаление, повышает тестостерон, помогает справится с простатитом;

— улучшает качество жизни;

— увеличивает выносливость к тяжелым физическим нагрузкам, помогает подготовиться к соревнованиям;

— делает организм человека менее восприимчивым к разного рода заболеваниям;

— усиливает обмен веществ, улучшает аппетит, стимулирует тканевое дыхание, деятельность эндокринной системы;

— регулирует артериальное давление.

Корень женьшеня используется не только при различных заболеваниях, но и для профилактических целей, прежде всего пожилым людям.

Традиционные способы приготовления и применения в народной медицине:

1.Отвар женьшеня:

1 ст. л. измельченного корня залить 1 стаканом воды, кипятить 15 минут на малом огне, настоять 1 час, процедить. Принимать по 2 ст. л. до еды за 30 минут утром и днем. Курс 21 день. Перерыв 10 дней. Затем курс можно повторить.

2.Настойка женьшеня:

Сухой корень женьшеня измельчить и поместить в стеклянную банку. Залить 40% раствором спирта (можно водкой) в весовом соотношении 1:40. То есть 25 г корня на 1 л водки. Либо можно развести 1:10, но тогда нужно знать первоначальный вес свежевскопанного корня. Плотно закрыть и хранить в темном месте, периодически встряхивая. Настаивать 3 недели. Не допускается хранить малое количество настойки в большой ёмкости.

Принимать внутрь по 3-25 капель. Растворить их можно в 100 мл сока или воды. Дозировку необходимо подобрать самостоятельно, исходя из ваших возрастных особенностей и веса. В любом случае начинать лучше с 3 капель и постепенно повышать дозировку.

Если у вас постоянно повышенное давление или частые гипертонические кризы, то принимать от 3 до 7 капель с молоком.

Не торопитесь принимать сразу большие дозы (более 20 капель). Лучше небольшое количество женьшеня принимать длительное время: 2 цикла с перерывами. 30 дней прием, 10 дней перерыв. Пить натощак 1-2 раза в день до еды за 30 минут. Вечером настойку женьшеня не принимают во избежании нарушения формулы сна. В жаркую погоду лучше не принимать или уменьшить дозировку.

Также можно добавлять 3-5 капель настойки женьшеня в чай утром. Она будет давать тонизирующий эффект.

Если вы купили очень красивый корень женьшеня и вам его не хочется мельчить, тогда положите его в банку целиком и залейте водкой в соотношение 1:40. Настаивать такой корень нужно не менее 3 месяцев. Такой вариант очень хорош для дорогого подарка.

3.Напиток водочный с женьшенем:

В бутылку водки 0.5 л добавить 1 ст.л. настойки женьшеня. Употреблять как обычную водку умеренно в праздники!

4.Мёд с сухим корнем женьшеня:

5 г корня женьшеня мелко нарезать. Залить 500 г мёда в стеклянной баночке. Поставить в темное место на 2 недели, периодически помешивая. Употреблять по 1/2 чайной ложке утром и днем с чаем.

5.Молотый корень женьшеня:

Сухой женьшень перемолоть в порошок. Принимать по 0,02 г (на кончике чайной ложки) с небольшим количеством теплой воды 2 раза в день (утро, день) за 15 минут до еды. Курс 1 месяц, перерыв 10 дней.

6.Чай с женьшенем:

Заварить 1 стакан черного или зеленого чай (крепость чая зависит только от ваших пожеланий), добавить на кончике чайной ложки молотого сухого женьшеня. Женьшень придаст специфичный аромат и приятный горьковатый вкус. Можно добавить по вкусу мед или сахар. Пить с удовольствием. Не рекомендуется пить чай на ночь.

Противопоказания корня женьшеня:

индивидуальная непереносимость, острые инфекционные заболевания, детям до 16 лет, беременность, кормление грудью.

Женьшень обыкновенный, или женьшень настоящий (лат. Panax ginseng) — многолетнее травянистое растение рода Женьшень семейства Аралиевые.

Многолетнее травянистое растение с толстым мясистым слегка ветвистым корнем и одиночным стеблем, оканчивающимся двумя-тремя длинночерешковыми пальчато-пятираздельными листьями.

Корни состоят из головки, длинной шейки и собственно веретенообразного корня, внизу разветвляющегося на два отростка. Часто по своей форме корни напоминают фигуру человека.

Цветки белые, собраны в простой зонтик.

Плоды - красные ягоды с белыми плоскими семенами. Высота 30-70 см.

Произрастает: в горных смешанных и кедровых лесах, зарослях кустарников и папоротников, чаще на рыхлых, богатых перегноем почвах пологих склонов. Женьшень также культивируется на плантациях лекарственных растений.

Распространение: в дикорастущем виде на Дальнем Востоке, в Приморском крае, Амурской области и на юге Хабаровского края. Культивируется на территории России.

Время сбора: с конца сентября до середины октября. Возраст корня 15-16 лет.

Как сушить корень женьшеня?

Сушка женьшеня один из способов его обработки. В теплых странах его сушат в естественных условиях в солнечные дни под навесом. Такая сушка требует очень много времени, наличие постоянной солнечной погоды. Есть еще так называемый красный женьшень. Это тот же самый корень белого женьшеня. Перед тем как его сушить, корень выдерживают под паром. Происходит химический процесс, в результате чего женьшень приобретает красный оттенок.

На территории России в Санкт-Петербурге в осеннее время сушить корень в естественных условиях не позволяют погодные условия. Поэтому мы его сушим в духовке или специальной сушилке при низких температурах, что позволяет сохранить в корне все полезные вещества в максимальном объеме.

Во-первых, все корни женьшеня выращены в России без химических удобрений и ускорителей роста.

Во-вторых, корни копают с конца сентября до середины октября, еще совсем свежие заворачивают в мох и в течение 3-4 дней доставляют в Санкт-Петербург.

Получив женьшень, мы его тщательно промываем щеткой, промакиваем бумажным полотенцем и размещаем на лист или решетку.

Далее корни отправляются в духовку для дальнейшей сушки.

Температура духовки поддерживается от 30 до 50 градусов. Дверца всегда открыта, чтобы испарялась влага.

Время сушки корня зависит от его веса. Чем он толще и массивнее, тем дольше будет сушиться.

Мелкие боковые корешки высушиваются уже через 12 часов, а вот самому корню требуется от 3 до 7 дней непрерывной работы духовки. Это затратно по времени и по использованию электроэнергии. Но наша компания, заботясь о своих клиентах и гостях, пошла на этот шаг и приготовила для вас 5 корней с первоначальным весом 130-140 г и возрастом 15-16 лет.

По окончанию сушки примерный вес корней составил 20-30 г. Влажность корней не более 10%.

Все корни бережно упакованы в деревянные пеналы со стеклом и индивидуальным сертификатом.

Так как мелкие корешки достаточно хрупкие, вскрывать пенал и трогать корень не рекомендуется.

Сушеный женьшень отлично хранится в течение 3 лет. Из него также можно приготовить настойку, мед или порошок. Все рецепты вы можете найти во вкладке "Применение в народной медицине".

Красивый и эстетичный вид корня в деревянном пенале станет полезным и эксклюзивным подарком для важных персон.

О том как мы сушили корни женьшеня и что из этого получилось, вы можете узнать посмотрев видео на нашем канале.

Выбирайте настоящие корни женьшеня, выращенные и высушенные с душой!

С уважением к Вам, Татьяна Кайгородова.