Калина ягоды

Применение плодов калины в народной медицине:

- при очищении организма избавляет кровь и клетки от токсинов;

- при аллергических заболеваниях;

- при простудах, гриппе, ОРЗ в качестве витаминного средства;

- при ослаблении сердечных сокращений;

- при язве желудка, гастрите и при плохом аппетите;

- при отеках является отличным мочегонным средством.

Традиционные способы приготовления и применения в народной медицине:

1.Настой плодов калины:

2 ч.л. плодов растереть в ступке, залить 1 стаканом кипятка, настоять 6 часов, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.

2.Отвар плодов калины:

2 ч.л. плодов залить 1 стаканом воды, кипятить 15 минут на малом огне, настоять 45 минут, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.

3.Настойка плодов калины:

залить водкoй или разведенным спиртом (40%) в соотношении 1:10, настоять в темном месте 3 недели, периодически взбалтывая, процедить. Принимать по 20-25 капель разбавленных в воде, 3 раза в день.

Противопоказания плодов калины:

индивидуальная непереносимость, беременность, нельзя применять длительное время.

Традиционные способы применения в народной медицине:

не является лекарственным средством и бадом

Калина обыкновенная, или Калина красная (лат. Viburnum opulus) — листопадный кустарник, вид рода Калина (Viburnum) семейства Адоксовые (Adoxaceae).

Калина обыкновенная - кустарник до 3 м высоты с бурой или красно-бурой трещиноватой корой и гладкими молодыми побегами.

Ветки голые, листья супротивные, трёх-пятилопастные, черешковые, крупнозубчатые, длиной 5–10 см, сверху тёмно-зелёные, голые, морщинистые, снизу более светлые, по жилкам слабоопушенные.

Цветки белые, с пятизубчатой чашечкой и пятинадрезанным сросшимся венчиком. Тычинок пять, пестик с нижней завязью и трёхраздельным рыльцем. Цветки собраны в щитковидных полузонтиках.

Плод ягодный с одной косточкой, ярко-красный, овальный, горького вкуса, вяжущий. Хороший медонос.

Произрастает в смешанных и лиственных лесах, преимущественно по опушкам, полянам, вырубкам, зарослям кустарников, заливным лугам, берегам рек и озёр. Как декоративное растение разводится в парках, садах и на приусадебных участках.

Распространение: в лесной и лесостепной зонах европейской части России и Сибири, в горно-лесных районах Кавказа, Крыма и восточного Казахстана.

Время сбора: сентябрь-октябрь

Особые указания: не является лекарством

Интересные факты:

Калина на Руси считалась символом девственности и чистой любви. Потому и украшали себя девушки на выданье цветущими калиновыми ветвями. Розоватые зонтики калиновых соцветий со снежно-белой каймой крупных цветков в мае—июне во время цветения этого растения были непременным участником обрядовых игр и танцев. Название свое растение получило от глагола «калить» за свои ярко-красные, будто каленые огнем, ягоды.

Название калины произошло от латинского «viere», что значит связать, плести. Даже сейчас из коры калины делают поделки.

В кулинарных областях калина употребляется в виде сока из ягод. А так же из калины хороши наливки, кисели, различные настойки. Из калины даже делают вино (технология ничем не отличается от приготовления вина из винограда). Если есть вино, значит и уксус где-то рядом - из калины получается замечательный уксус. В деревнях до сих пор вас могут угостить диковинными пирогами с калиной. Сок ягод калины очень любят диетологи и гомеопаты. Цветы калины очень медоносны - из-за большого количества цветов для хорошего урожая мёда не нужно много кустарников.